Beste restauranter på Zanzibar: spiseguiden for 2025

Zanzibar er ikke bare en tropisk øygruppe med dype kulturelle røtter, men også et av Tanzanias beste reisemål for mat. Det lokale kjøkkenet er en smaksrik blanding av afrikanske, arabiske, indiske og europeiske impulser, og gir en matopplevelse som skiller seg ut. Planlegger du en reise og vil prøve nyfanget sjømat og lokale retter med tydelige krydder, gir denne matguiden til Zanzibar deg det du trenger for å spise deg gjennom øyene.

Teamet i Altezza Travel har satt sammen en liste over Zanzibars beste restauranter, med god mat, utsikt over øya og fine rammer for en rolig kveld.

Takterrasser og restauranter med havutsikt på Zanzibar

Noen restauranter trekker gjester ikke bare med fersk, smaksrik mat, men også med gjennomførte interiører og sterke omgivelser. Zanzibar er intet unntak. Her er vår utvalgte liste over populære spisesteder med svært god utsikt.

The Rock Restaurant

Adresse: Pingwe-stranden, 20 minutter med bil fra Paje

Åpningstider: Daglig fra 12:00 til 22:00

Telefon: +255 776 591 360, +255 763 070 658

Nettsted: The Rock Restaurant Zanzibar

Den særegne beliggenheten til The Rock restaurant trekker mange reisende, så det er lurt å bestille bord på forhånd, helst 1 uke i forkant i høysesongen. Den lille restauranten ligger på en klippeformasjon midt i Indiahavet, og ved høy tidevann på Zanzibar kommer gjestene med båt. Menyen på The Rock har et godt utvalg retter laget av svært fersk sjømat, servert med havutsikt på alle kanter.

Emerson on Hurumzi

Adresse: Stone Town, Hurumzi Street 236

Åpningstider: Lunsj fra 12:00 til 16:00 (siste bestilling fra kjøkkenet kl. 15:30). Middagsservering starter med plassering kl. 18:00, måltidet begynner kl. 19:00.

Telefon: +255 24 22 32 784, +255 779 854 225

Nettsted: Emerson on Hurumzi

På Emerson on Hurumzi kan du nyte forseggjorte retter fra persisk, omansk og østafrikansk kjøkken i restauranten på taket, ofte med livemusikk som setter preg på kvelden. Et særtrekk ved restauranten er de faste tidspunktene for lunsj og middag. Kveldsplasseringen begynner kl. 18:00, og middagsserveringen starter presist kl. 19:00. Middagen består av en 3-retters meny (drikke ikke inkludert). Vil du få med deg solnedgangen fra dette stedet med panoramautsikt over Stone Town, må du reservere bord, og depositum kreves for å bekrefte bestillingen.

6 Degrees South

Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 12:00 til 00:00 (midnatt)

Telefon: +255 62 064 4611

Nettsted: 6 Degrees South

Et annet raffinert sted med flott utsikt mot sjøfronten og Indiahavet ligger midt i hjertet av Stone Town. På 6 Degrees South får du tradisjonelle Zanzibar-retter med en moderne vri, ved siden av vestlige favoritter som burgere og biffer grillet over åpen flamme. Menyen har også et bredt utvalg drikke, blant annet øl, whisky, musserende vin og cocktailer.

Restauranten har flere spiseområder, både åpne soner med panoramautsikt og innendørs rom for en lunere og mer privat opplevelse. Dette er ikke det rimeligste stedet på øya, men gode råvarer, dyktig tilberedning og de fine omgivelsene gjør besøket verdt prisen. 

Restauranter med tradisjonell mat fra Zanzibar

Du kan smake tradisjonell mat fra Zanzibar også på enkle gatematboder, og til svært hyggelige priser. Nedenfor trekker vi frem steder der du kan spise tradisjonelle kjøttretter fra Zanzibar og den ferskeste sjømaten, samtidig som du får et innblikk i den lokale stemningen på øya.

Lukmaan Restaurant

Adresse: Mkunazini-baobabtreet, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 08:00 til 22:00

Telefon: +255 778 939 710

Nettsted: Instagram

Lukmaan er kanskje ikke den mest polerte eller eksklusive restauranten på Zanzibar, men den er uten tvil en av de mest populære, og med god grunn. Her serveres smaksrike og mettende retter basert på tradisjonelle lokale oppskrifter, til svært rimelige priser. Stikk innom når du er i Stone Town: Lukmaan er kjent for noen av de beste mishkaki-kebabene og sjømat-biryaniene i hele øygruppen. Kafeen ligger nær stedet der det gamle slavemarkedet på Zanzibar lå.

Fisherman's Grill

Adresse: Turaco Resort, Nungwi-stranden

Åpningstider: Daglig fra 13:00 til 23:00

Telefon: +255 779 000 009

Nettsted: Instagram

I motsetning til Lukmaan-kafeen er Fisherman's Grill en mer påkostet restaurant på Nungwi-stranden, inne på Royal Zanzibar Beach Resort. Menyen har tradisjonelle Zanzibar-retter ved siden av saftige kjøtt- og fiskestykker, ulike forretter, tilbehør og drikke, inkludert et godt vinutvalg. Når kvelden nærmer seg, får terrassen flott utsikt mot solnedgangen. Det gjør Fisherman's Grill til en av de mer romantiske restaurantene på Zanzibar og et godt sted for en minneverdig middag i vakre omgivelser.

Taarab Restaurant

Adresse: Spice Tree Hotel, Shangani Waterfront, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 07:00 til 22:30

Telefon: +255 779 000 141

Nettsted: Facebook

Fra interiøret til menyen gjenspeiler hver detalj i denne restauranten Zanzibars rike kulturarv. Her kan du prøve både tradisjonell mat fra Zanzibar og arabiske retter, samtidig som du får høre livemusikk med taarab, en sjanger som er svært populær i Tanzania. Swahilipoesi, fremført til rytmen av trommer, skaper en særpreget atmosfære som blander impulser fra arabisk, afrikansk og indisk kultur.

Ifølge en lokal legende ble taarab gjort populært av Sultan Barghash bin Said, som styrte på slutten av 1800-tallet. Ordet «taarab» kommer fra arabisk og kan oversettes med «å nyte musikk».

Cape Town Fish Market

Adresse: Forodhani-parken, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 09:00 til 23:00

Telefon: +255 749 395 709

Nettsted: Cape Town Fish Market

Dette innbydende stedet ved Forodhani-sjøfronten er en av de beste sjømatrestaurantene på Zanzibar, der du alltid kan spise fersk fisk fra Indiahavet til en fair pris. Stedets stolthet er en variert meny og en omfattende vinliste. Hvis du vil oppleve tradisjonell mat fra Zanzibar, begynn med sjømaten. Den er svært godt tilberedt her. Cape Town Fish Market har også en åpen terrasse med flott utsikt over vannet, og når solen går ned, får spiseområdet en varm og romantisk stemning.

Beste restauranter på Zanzibar med barer og livemusikk

Vil du utforske utelivet på Zanzibar, finnes det flere restauranter med livemusikk og et bredt cocktailutvalg. Les videre i guiden vår for å finne steder der du kan spise godt og runde av en lang dag i Zanzibar-solen med litt underholdning.

Livingstone's

Adresse: Shangani Waterfront, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 08:00 til 00:00 (midnatt)

Telefon: +255 776 445 917

Nettsted: Livingstone's

Restauranten er oppkalt etter Dr. Livingstone, den kjente skotske misjonæren og oppdageren i Afrika, og ble grunnlagt av 3 italienske gründere. Den tilbyr gjennomført mat, god service, kvelder med livemusikk og kunstinnslag, slik at det er noe som fanger de fleste gjester.

Livingstone's holder til i en historisk britisk konsulatbygning, noe som gir stedet en egen karakter. Restauranten har både inne- og uteområder, inkludert en terrasse med utsikt mot havfronten. Menyen omfatter ulike lunsjretter, middagsretter og småretter. Livingstone's våkner særlig til liv ved solnedgang. Stearinlysene tennes, livemusikken setter stemningen, og en god vinliste gjør det lett å bli sittende mens middagen glir over i en rolig kveld med et glass musserende vin i hånden.

The 5th

Adresse: Upendo House Boutique Hotel, Hurumzi Street, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 08:00 til 23:00

Telefon: +255 772 389 002

Nettsted: The 5th

For å komme opp til takterrassen på The 5th må du gå opp en bratt vindeltrapp, der du også kan se den store samlingen kunstverk på veggene. Vel oppe på taket, der bordene står, åpner det seg en flott utsikt over det livlige sentrum. Dette er et godt sted for en lett middag og en cocktail ved solnedgang. Om kvelden setter en DJ stemningen med musikk, og menyen byr på et utvalg smaksrike småretter inspirert av indisk, swahili- og arabisk kjøkken.

Mercury's

Adresse: Mizingani Road, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 09:00 til 00:00 (midnatt)

Telefon: +255 777 413 081

Nettsted: nei

Restauranten som hedrer den globale rockelegenden Freddie Mercury, ligger nær Old Fort. Selv om den ser beskjeden ut fra utsiden, er den populær blant reisende som kommer innom for lunsj, middag eller for å slappe av med noe å drikke og livemusikk etter en dag på stranden. Menyen har et bredt utvalg retter med fersk fisk, mettende supper, småretter som sandwicher, pizza og fajitas, samt vegetarvennlige alternativer. Du kan sitte ute på en åpen terrasse med fin utsikt over Indiahavet.

Freddie Mercury ble født på Zanzibar 5. september 1946. Forfedrene hans kom opprinnelig fra Persia, bosatte seg senere i India og flyttet til slutt til de østafrikanske øyene. Han forlot Zanzibar som ung mann, men arven etter ham lever videre: I dag ligger Freddie Mercury-museet i Stone Town.

Lokale mathaller på Zanzibar

For smakfull, tradisjonell mat fra Zanzibar bør du gå til de lokale mathallene. Her kan du prøve rettene Zanzibar er kjent for: fersk sjømat, saftige mishkaki-kebaber, fruktsalater og Zanzibar-pizza, alt til svært rimelige priser.

Mapacha

Adresse: Unguja, Paje-rundkjøringen, Stone Town

Åpningstider: Daglig fra 07:00 til 23:00

Telefon: +255 778 320 233

Nettsted: Mapacha mathall

Et livlig sted med et bredt utvalg tradisjonelle retter fra Zanzibar. Her kan du smake svært fersk blekksprut, husets poteter med hvitløk og dill, fruktsmoothier og mange andre lokale favoritter. Menyen har også saftige burgere, pasta, møre biffer, veganske supper og myke, varme bakervarer fra bakeriet. Det er et fint sted for lunsj eller en rolig stund med venner i avslappede omgivelser ved solnedgang.

Bento-Paje

Adresse: Paje-stranden

Åpningstider: Daglig fra 11:00 til 23:00

Telefon: +255 776 462 087

Nettsted: Bento-Paje

Mathallen på vei til Paje-stranden er et moderne, godt utstyrt og stilig sted der afrikansk og asiatisk mat glir naturlig sammen. Ved lune trebord under et tak kan du prøve ikke bare tradisjonell mat fra Zanzibar, men også mange populære vestlige retter, fra burgere til steker. Ved solnedgang tennes lysene på terrassen, og stemningen blir enda mer avslappet og preget av strandferie.

Vegetarisk og vegansk mat på Zanzibar

Mange lokale steder tilbyr retter uten kjøtt, fisk og meieriprodukter. Med mye fersk frukt på øyene og tradisjonelle oppskrifter basert på ris, belgfrukter og kokos, finnes det også naturlig mange vegetaralternativer. Likevel skiller restaurantene nedenfor seg ut ved å ha fått flest positive tilbakemeldinger fra besøkende, særlig for vegetarmenyene sine.

ZanziBarista

Adresse: Paje-stranden

Åpningstider: Daglig fra 09:00 til 22:00

Telefon: +255 676 350 169

Nettsted: ZanziBarista

Dette stedet tilbyr både kjøttretter og helt veganske alternativer, blant annet toast med hvitløk, avokado og sopp, middelhavsinspirert hummus, couscous og søtpoteter, samt fruktsalater. Det er populært blant både reisende og lokale til frokost, og passer godt for en sterk espresso eller en iskaffe med soyamelk før du drar til stranden eller utforsker byen. Uteserveringen gjør at du kan spise med flott utsikt over Indiahavet.

Mr. Kahawa

Adresse: Paje-stranden

Åpningstider: Daglig fra 08:00 til 21:30

Telefon: +255 785 355 105

Nettsted: Mr. Kahawa

Et av de mest populære stedene på Zanzibar blant veganere og vegetarianere er Mr. Kahawa. Denne lune kafeen, som ligger i skyggen av et mandeltre, har navn etter swahiliordet for «Mr. Coffee». Siden åpningen i 2014 har den servert sunne, plantebaserte retter sammen med ren arabicakaffe laget av førsteklasses bønner fra Utengule-gården. Og hvis du ikke er kaffeperson, har Mr. Kahawa også et bredt utvalg te.

Til slutt

Fra mer påkostede restauranter med havutsikt til sjarmerende gatematboder byr en reise til Zanzibar på mange gode matopplevelser. Fersk sjømat, smaksrike tanzanianske krydder og særegne kulturmøter har gjort øya til et av Tanzanias tydeligste matreisemål. Uansett hvor du velger å spise, handler det om å nyte både de nye smakene og stemningen rundt deg.

Vil du vite mer om opplevelser i Tanzania?

Ta kontakt med teamet vårt. Vi har utforsket alle de viktigste reisemålene i Tanzania. Våre reisekonsulenter ved Kilimanjaro deler gjerne råd og hjelper deg med å planlegge reisen.

Les flere interessante artikler